ハーブ教室 「ハーブコレクション レッスン」

ハーブを植えて、育てて、使う。



ご都合のよい日にちをセレクトできる*プライベートレッスン


 

自宅教室を開いて 本当にたくさんの方々がお越し下さいました。

1番人気の教室はと聞かれれば

「ハーブコレクション」と答えます

 

西洋ハーブを日本の風土の環境の中で育てることが

そんなに簡単でないこと。を体験されます

 

でも、土を工夫したり

冬の対策をしたり

 

夏に弱いハーブなのか? 冬に強いハーブなのかを学ぶだけで

ハーブは元気に成長してくれます

 

たくさんの生徒様に出会いましたが

学んだ事を ちゃんと守っている方は、ベランダという夏の陽射しが焼き付くようでも

雪や霜が降りる場所でも

夏枯れもせず

春には、新芽を出してくれる。そんな経験をされています

 

でも、ちゃんと守らなければ、

「先生、枯れちゃった~」と嘆く方も多いのが現実。

 

学んだことが、本当なのか?うそなのか?

1年経てば 結果は見えて

「今度は、ちゃんと育てます!」と 子供みたいに話してくれます

 

そんなやり取りが、とても嬉しいし、

教室では、母でも、妻でもなく、ただの人。ただの自分。

 

自分の時間を持つ。ことがどれほど 大切なのかを知ることもできます

 

ハーブの知識を軽く頭に入れて

ハーブ苗を12か月分(毎月1個)植える

土や肥料を学び、管理方法を学ぶ。

 

ハーブを観賞して 収穫できる前提で クラフトを楽しむ。

 

僅かな時間で、ハーブの簡単水彩画

真剣にえんぴつを動かす 僅かな観察の時間

 

無言で 絵を描く

上手い下手は関係なくて

ただ集中できる時間は、大切だと思う

 

レッスンが1年を迎える頃、

ベランダやお庭には、12種類のハーブ苗が育つ

自分だけの「ハーブガーデン」

 

一緒にハーブを育ててみませんか?

 

 

ハーブを育てて使いたい~と思われている人は、

多いのです。

 

 

もう、お風呂にいれるだけ~なんて、言わせません!!

 

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日時:

 安心のプライベートレッスン:月、火、水、木、金 am11:00~(2時間ほど)

 

費用:7000円/1回

(ハーブ苗1個、鉢、土、肥料、クラフト、レシピつき) tea time あり

持参するもの:スコップ、筆記用具、袋(鉢をいれます)

 

*について

仕入れ関係もありますので

基本的にお受けしておりません。

但し、急な場合は、応じます。

後日、完成したものを取りに来て頂いたり、振替させて頂きます

費用は、レッスン代と同じになります。

 

早目、(例えば、来月はお休みさせてください)の連絡は、

受理できますのでご安心してください。

 

 

お申込みは、メールでお願いします

atoriehanabranko@hi-net.zaq.ne.jp

 

1)ご氏名

2)ご住所、お電話番号

3)交通機関(バと電車、お車)

 

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10月:ラベンダー    /  レモンバームコーディアル

11月:レモンバーベナ   /  レモンバーベナ風味の鶏肉ソティー

12月:ジャーマンカモミール  /  タイムのうがい液 /ハーブサシェ

1月:マロウ   /  ローズマリー食器洗い洗剤

2月:ドックローズ / ハーブキャンディ

3月:カレンデュラ / ローリエ、タイム、ローズマリーのブーケガルニ

4月:レモングラス / ミントシロップ

5月:レモンバーム / レモンバームドレッシング

6月:エキナセア /  ハーブソルト

7月:ミント/ ハーブスプレー

8月:ローズマリー/ フレッシュハーブ&野菜ピクルス

9月:タイム/ 「こめ油で作るハーブオイル」

 

*気候の関係で順番が代わる場合もあります。

 


特別編 「セージを植えて」「手作りソーセージ」を作る


 

特別編は、ハーブコレクション 卒業生、受講中の生徒様対象のクラスです

 

「セージを植えて」「手作りソーセージを作る」


特別編 「オレガノを植えて」「手作りトマトケチャップ作り」



特別編 「レモンミントを植えて」「手作りマヨネーズを作る」


 

尚、植えるハーブの種類は、こちらからでもお選び頂けます

 

ハーブリスト